Kees van der Spek is presentator, regisseur en (misdaad)journalist. Wekelijks is Kees te zien in zijn programma Kees van der Spek: Oplichters Aangepakt. In het programma gaat hij met een verborgen camera op zoek gaat naar oplichters, fraudeurs, dieven, afpersers en andere criminelen.
Na een aanzienlijk deel van zijn jeugd in het buitenland te hebben doorgebracht (o.a. in Israël, Duitsland, Suriname en Burundi), verhuist Kees op zijn zeventiende naar Nederland, waar hij aan de Europese School in Bergen zijn VWO-diploma behaalt. Hij werkt voor het Alkmaars Persbureau en het Algemeen Dagblad en maakt daarna de overstap naar televisie. Hij werkt voor het programma Peter R. de Vries, misdaadverslaggever. Later, in 2008, winnen zij een Emmy award voor de reportage (ruim 7 miljoen kijkers) over Joran van der Sloot en zijn vermeende betrokkenheid bij de verdwijning van Natalee Holloway.
Van 2013 tot 2018 maakt Kees zijn eigen programma op SBS6 getiteld Oplichters In Het Buitenland. Het jaar daarna is hij te zien in Kees van der Spek ontmaskert. Ook is hij te zien in programma’s als Graf Zonder Naam, Moord of Zelfmoord en Oplichters op het Internet. In 2015 doet hij mee aan Expeditie Robinson en in 2023 aan Make Up Your Mind. In 2024 zat hij in het 24e seizoen van Wie is de Mol?.
Naast programmamaker is Kees ook auteur. Hij heeft twee boeken uitgebracht: het boek Achter de schermen bij Peter R. de Vries in 2008, over zijn werkzaamheden met Peter, en het boek Achter De Schermen Bij Oplichters In Het Buitenland in 2016. Ook maakte hij de podcast Partners in Crime, waar hij met vakgenoten in gesprek gaat. Het laatste gesprek dat hij met Peter R. de Vries had, is te bekijken in Het Laatste Interview met Peter R. op Videoland.