Merel Westrik is presentatrice, journaliste en nieuwslezeres. Iedere werkdag is ze in de ochtend te horen als nieuwslezeres in De Coen en Sander Show op radiozender JOE.  

Merel begint in 2001 haar carrière bij de lokale Amsterdamse televisiezender AT5. Hier presenteert zij onder andere AT5 Nieuws, De Zwoele Stad en Kort Amsterdams. Na tien jaar bij AT5 te hebben gewerkt, maakt Merel in 2011 de overstap naar WNL. Hier presenteert zij samen met Eva Jinek Vandaag De Dag. In 2012 maakt Merel deel uit van het roulerende gezelschap tafelgasten in De Wereld Draait Door en presenteert ze in de zomer het programma Half 8 Live op het voormalig tijdslot van DWDD. 

Begin 2014 start Merel bij RTL Nieuws om daar avondbulletins te presenteren. In 2014 maakt zij de overstap naar het RTL Nieuws, dit presenteert zij samen met Rick Nieman. Na het vertrek van Rick in 2015, neemt Antoin Peeters het stokje over en presenteert Merel het nieuws met hem. Daarnaast was Merel in 2019 de mol in het programma Wie is de Mol?. In de zomer van dat jaar maakt ze de overstap naar Net5. Hier presenteert zij o.a. het praatprogramma Ladies Night, Baby in het Buitenland en Slokje te veel.  

In haar vrije tijd duikt Merel graag de natuur in, is fervent vogelaar en heeft ze als hobby taxidermie. Haar voorliefde voor de natuur deelt Merel met stadsecoloog Martin Melchers, met wie ze natuurdocumentaires maakt: in 2010 verschijnt Haring in ’t IJ en in 2015 Amsterdam Wildlife, waarin Merel en Martin op zoek gaan naar bijzondere beesten in de stad. Ook schrijft het duo in 2019 hun eerste boek genaamd In de Bosjes. Najaar 2024 zal Amsterdam Wildlife by Night verschijnen. Tevens in Merel ambassadrice voor WNF.